Route des vins de Bourgogne : découvrez les plus beaux itinéraires 🍇🍷🚲
Un itinéraire mythique à travers les vignes de Bourgogne
La route des vins de Bourgogne s’étire sur près de 60 kilomètres le long de la fameuse Côte d’Or, dans le cœur du vignoble bourguignon. De Dijon à Santenay, le parcours traverse des villages chargés d’histoire où chaque ruelle semble raconter l’amour du vin. Les amateurs pourront admirer les célèbres clos, comme le Château du Clos de Vougeot, et parcourir les paysages de vignes classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Beaune, capitale des vins de Bourgogne
Impossible d’évoquer la route des vins sans faire halte à Beaune. Centre névralgique du vignoble, la ville abrite les célèbres Hospices de Beaune, emblème du patrimoine bourguignon. Autour de la place, les caves rivalisent d’élégance pour proposer des dégustations de crus d’exception. Entre deux visites, les restaurants du centre-ville invitent à découvrir la cuisine bourguignonne, entre bœuf bourguignon, escargots et œufs en meurette.
À vélo sur la route des vins : un parcours idéal
Pour vivre pleinement la découverte des vignobles, rien de tel qu’une balade à vélo. Le parcours "La Voie des Vignes" relie Beaune à Santenay en traversant des domaines renommés comme Pommard, Meursault ou encore Montrachet. Ce voyage à travers les vignes offre un rythme parfait pour observer les paysages, échanger avec les vignerons, et faire quelques pauses dégustation dans les nombreuses caves qui jalonnent le circuit.
Le Château de l’Épervière : une escale Les Castels au cœur de la Bourgogne
Situé plus au sud, près de Chalon-sur-Saône, le Château de l’Épervière est une adresse de choix pour un séjour en Bourgogne. Ce Castel camping 5 étoiles vous propose de séjourner dans un cadre unique, au sein d’un élégant château du 16ème siècle entouré d’un parc arboré. Après une journée de visites sur la route des vins, vous pourrez vous détendre à la piscine chauffée, profiter du restaurant du camping et même participer à des dégustations de vins proposées sur place. Un véritable écrin de tranquillité pour découvrir la région en famille ou en couple.
Les grands noms de la Bourgogne : appellations et crus d’exception
La route des vins de Bourgogne traverse des terroirs mythiques aux appellations mondialement réputées : Romanée-Conti, Corton-Charlemagne, Clos de Vougeot, Montrachet, sans oublier les crus prestigieux de Pommard, Meursault et Santenay. Chaque domaine cultive avec passion ces vignobles aux subtilités géologiques uniques, offrant des vins d’une richesse incomparable.
Visitez les caves et rencontrez les vignerons
L’un des grands plaisirs de la route des vins est la rencontre avec les vignerons. De nombreux domaines ouvrent leurs caves aux visiteurs pour des dégustations commentées. C’est l’occasion idéale pour comprendre le travail de la vigne, échanger sur les millésimes, et même repartir avec quelques bouteilles des meilleurs crus pour prolonger le séjour à la maison.
Dijon : porte d’entrée gourmande de la route des vins
Capitale historique de la Bourgogne, Dijon constitue souvent le point de départ du voyage. Outre ses monuments remarquables et ses ruelles médiévales, la ville séduit les gourmets avec ses marchés, ses restaurants et ses spécialités locales : moutarde, pain d’épices, et bien sûr, vins de la région.
Des villages bourguignons au charme préservé
Tout au long du parcours, vous traverserez des villages au charme authentique : Aloxe-Corton, Volnay, Savigny-lès-Beaune, Vosne-Romanée... Autant d’étapes pour découvrir le patrimoine local, admirer les vignes parfaitement alignées et flâner dans ces petits coins de France au cœur du vignoble.
Conseils pratiques pour organiser son voyage
Pour profiter pleinement de la route des vins de Bourgogne, prévoyez plusieurs nuits sur place afin de savourer chaque étape sans se presser. Pensez à réserver vos visites de domaines à l’avance, particulièrement en haute saison, et privilégiez les déplacements à vélo ou à pied pour une découverte plus immersive. Enfin, n’hésitez pas à faire étape dans des hébergements de charme comme le Château de l’Épervière pour un séjour mémorable.
FAQ - Route des vins de Bourgogne
Quelle est la meilleure période pour faire la route des vins de Bourgogne ?
Le printemps et l’automne sont idéaux : moins de foule, paysages magnifiques et climat agréable. Septembre, pendant les vendanges, offre aussi une atmosphère unique.
Peut-on visiter les caves sans rendez-vous ?
Certaines caves accueillent sans réservation, mais il est conseillé de prendre rendez-vous, surtout en haute saison, pour profiter pleinement des dégustations commentées.
Est-il possible de faire la route des vins de Bourgogne à vélo ?
Absolument ! De nombreux parcours aménagés, comme "La Voie des Vignes", permettent de traverser les vignobles en toute sécurité. C’est une façon idéale de découvrir la région à son rythme.
Quels sont les crus incontournables à découvrir ?
Ne manquez pas les appellations prestigieuses comme Romanée-Conti, Corton, Clos de Vougeot, Meursault, Montrachet et Pommard.
Où séjourner pendant un voyage sur la route des vins ?
Optez pour des hébergements de charme au cœur du vignoble, comme le Château de l’Épervière, parfait pour combiner visites et moments de détente.
Quels villages sont à ne pas manquer ?
Parcourez les villages typiques comme Beaune, Volnay, Savigny-lès-Beaune, Aloxe-Corton ou encore Vosne-Romanéepour une immersion totale dans le patrimoine bourguignon.
