Promenade en Aveyron

Entre monts et vallées, l’Aveyron vous offrira un voyage dépaysant ! Si vous souhaitez profiter du panorama, vous pouvez loger au camping Castels le Caussanel, situé en bord de lac, en plein cœur de l’Aveyron. Belcastel, village pittoresque Longez la rivière Aveyron de Belcastel à Najac, n’hésitez pas à vous éloigner de son cours pour des visites patrimoine et culture à la découverte de villages pittoresques. Classé « plus beaux villages de France », Belcastel et ses vieilles habitations offre un charme unique et une architecture authentique qui... En savoir plus


Recette du boeuf bourguignon façon Château de l’Epervière

recette boeuf bourguignon

Spécialité culinaire incontournable de la région Bourgogne-Franche Comté, le boeuf bourguignon est un plat qui se déguste en famille ! Cette recette demande un peu de patience et quelques heures de préparation avant de pouvoir passer à table ! Découvrez tout de suite comment notre Castel Château de l’Epervière prépare ce bon plat : En savoir plus


Terrine de foie gras de canard – Recette Parc de Fierbois

En vacances en Nouvelle Aquitaine, vous ne passerez pas à côté d’une dégustation de foie gras, spécialité de la région. Les plus gourmands repartiront avec un panier rempli pour la maison ! En savoir plus


Gambas poêlées façon Grande Métairie

Voici une recette festive simple à réaliser qui nous vient des côtes bretonnes, de Carnac plus précisément ! En savoir plus


Recette bretonne : le Paris-Brest

Le Paris-Brest est un dessert emblématique de la Bretagne. En forme de couronne, composée d’une pâte à choux fourrée d’une crème mousseline pralinée et garnie d’amandes effilées, le Paris-Brest a été conçu en 1910 par le pâtissier Louis Durand à la demande du créateur de la course cycliste du même nom. A l’origine la forme du gâteau représente une roue de vélo ! En savoir plus


3 plats typiques du Nord Pas de Calais

Le Nord Pas de Calais est une région frontalière regorgeant de spécialités culinaires délicieuses. Au carrefour de l’Europe, la cuisine s’est inspirée des pays voisins pour proposer des plats savoureux à tendance copieux ! Bercée par les influences belges, anglaises et polonaises, la gastronomie locale oscille entre terre et mer avec des produits phares comme le fromage, la pomme de terre ou le hareng.  Les plats se préparent principalement au beurre et la bière est souvent utilisée pour apporter des saveurs douces et amères. En savoir plus


La gastronomie bretonne : 3 spécialités à connaître

Une chose est sûre, la gastronomie bretonne est très gourmande et on l’aime beaucoup ! Salée comme sucrée, vous y trouverez forcément votre compte. En savoir plus


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