Aujourd’hui, dans le cadre de nos 60 ans d’histoires, nous vous embarquons dans les coulisses des Castels ! Nous avons retrouvé Cécile de la Varde-Poignant, gérante du camping 5 étoiles Le Château de Lez Eaux proche du Mont Saint Michel en Normandie. Découvrons ensemble l’histoire de ce camping de charme !

Interview de Cécile de la Varde-Poignant, gérante du camping Le Château de Lez Eaux

Bonjour Cécile, pouvez-vous vous présenter ?

Je suis Cécile de la Varde-Poignant, gérante du camping de luxe Le Château de Lez Eaux. J’ai repris ce camping à la suite de mon père qui avait lui-même repris à la suite de ses parents. Mon mari : Olivier m’a rejoint dans l’aventure il y a 1an et nous vivons sur le camping avec nos enfants.

Quel est votre rôle au sein du camping ?

Je suis la gérante, je dirige donc l’ensemble des équipes du camping et veille à ce que tout se passe pour le mieux. Mais il m’arrive de faire des tâches diverses et variées selon les besoins.

Le Château de Lez Eaux Camping 5 étoiles

Depuis quand votre camping existe-t-il ? Pouvez-vous nous le décrire ?

Il existe depuis 1960 et a été créé par mes grands-parents. C’est une maison de famille qui s’est transformée en camping pour entretenir la propriété. Nous proposons un service 5 étoiles, 229 emplacements (locatifs et emplacements de camping) et 2 cabanes dans les arbres. Nous avons une piscine extérieure et un parc aquatique couvert de 1300 m². Ce camping convient tout à fait aux familles avec jeunes enfants et aux personnes en quête de calme et de nature.

Le Château de Lez Eaux Camping 5 étoiles espace aquatique

Quelles sont vos valeurs, vos ambitions pour le futur ?

Que 100 % de nos clients soient plus que satisfaits de leur séjour ! Mais aussi que mon équipe se sente bien au travail, c’est important. Je souhaite aussi entretenir parfaitement la propriété : que ce soit côté bâtiment ou côté environnement (préserver la faune et la flore). Enfin, que ma famille soit fière de Lez Eaux et puisse y vivre bien (sans les contraintes de vivre sur le lieu de travail).

Pouvez-vous nous raconter une anecdote ? Votre meilleur souvenir ?

C’était pour un anniversaire ! J’ai réalisé un dessert personnalisé pour un couple qui fêtait leurs 20 ans de mariage. Lorsque j’ai présenté le dessert, l’émotion était si forte qu’une larme à l’œil est apparue.

Quel est votre endroit préféré dans le domaine ?

Au bord de l’étang, sous les platanes, au soleil. C’est un endroit calme et reposant, de quoi se vider intérieurement et profiter de l’instant présent.

Le Château de Lez Eaux Camping 5 étoiles Normandie

Quel est votre moment préféré selon les saisons ?

A l’automne, ce sont les cyclamens au coin de la maison. Au printemps, les pommiers en fleurs. En été, les soirs de concerts où les clients sont devant la maison sur la pelouse : heureux et dansant. Et en hiver : c’est plutôt rare mais c’est lorsqu’il y a de la neige.

Quels sont vos projets pour 2019 ?

Continuer à faire vivre ce camping qui me rend si fière et proposer le meilleur à nos clients. Plus personnellement, avoir un bébé en bonne santé !

Le Château de Lez Eaux Camping 5 étoiles

Le mot de la fin ?

Nous remercions tous les clients qui sont passés par notre camping Le Château de Lez Eaux et nous espérons que leur expérience a été à la hauteur de leurs espérances ! Pour tous les autres, nous espérons vous rencontrer très prochainement ! A bientôt 🙂

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