Offres d'emploi cuisinier restaurant

Participez à la dynamique et au savoir-faire des Castels

Envie de collaborer avec les équipes des Castels ?
Dans le respect de l'identité et de l'animation de chaque Castel, venez apporter votre dynamique et votre expertise au sein d'un Castel.
Consultez les offres d'emploi et postulez.

Prérequis :
- Bilingue (anglais) voire trilingue (Allemand, hollandais ou espagnol selon camping),
- Sauf pour les postes qui ne sont pas en contact direct avec nos hôtes (ex : cuisiniers, agent d’entretien, technicien)

Profil du poste

Mission global
1. Elaboration ou mise à jour de la carte
2. Préparation des plats , entrées et desserts.
3. Gestion hygiène et sécurité alimentaire.
4. Gestion des stocks, Commandes
5. Gestion d’équipe selon établissements.
Qualités comportementales
1. CAP de cuisine minimum
2. Expérience nécessaire
Atouts
1. Autonomie
2. Capacité à gérer l’imprévu et les montées en charge
3. Organisation, esprit d’équipe

Camping Castels offrant ce poste

Château de Galinée
CDI et CDD en saison de mai à septembre vous ferez votre métier de cuisinier et en basse saison entretien du camping merci de nous envoyer votre cv ainsi que votre lettre de motivation à : contact@chateaudegalinee.com ou par courrier CAMPING CHATEAU DE GALINEE 22380 SAINT CAST LE GUILDO
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La Garangeoire
Recherchons chef de cuisine et commis Postes CDD 2 à 5 mois
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Le Caussanel
SAISON 2012 Offre de stage (possible à partir de mi-mai 2012) suivi d'un CDD saisonnier sur la période estivale (à préciser selon période de stage requise) BAC PRO Restauration ou BEP Cuisine Possibilité de logement
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Domaine de Sévenier
Contrat de 5 mois de mai à septembre, logement possible.
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Domaine des Ormes
- Définit, met en œuvre et supervise la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, …) d'un établissement de restauration selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires. Contrôle et coordonne les activités d'une équipe. Peut créer des recettes culinaires.
Dates : de mai à septembre 2011
Salaire : selon profil
Horaire : 35h
Maîtrise de l'Anglais : NON

- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Dates : de mai à septembre 2011
Salaire : selon profil
Horaire : 35h
Maîtrise de l'Anglais : NON
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Château de la Grenouillère
cuisine traditionnelle ,élaboration de la carte ,personne autonome
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